とにかくパワフルな肉厚ワイン

エル エステコ ドン ダビ カベルネソービニョン
アルゼンチン、カルチャナバレー産
アメリカンオーク、フレンチオークの小さな樽で12ヶ月熟成されていて、
ブラックベリーやブラックチェリーなどの果実香と、レッドペッパーや樽熟成による
スモーキーなニュアンスが感じられる一杯です。口当たりはとてもパワフル。
出来立てのキッシュを合わせて是非。
今日のキッシュは能勢の椎茸、淡路のタマネギ、茨城のほうれん草、ベーコンのキッシュです。