35泡盛珈琲

35 と書いてサンゴと読みます。
白化した珊瑚を使って焙煎仕立の珈琲豆をすばやく泡盛に仕込み、
約1月後に風味を確認してから珈琲豆を取り出したもの。
泡盛は特殊製法でつくられたもので、珈琲豆の香りを引き立てます。
甘い香り、でもシュガーレス。
ロックや水割り、今の時期ならホットミルクと混ぜても美味しいですね。
ちなみに、売り上げの3.5%を珊瑚支援金に活用しているとのこと。
いくら飲んでも罪悪感はありません。

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