カテゴリー: ~2019

本日よりコジバルのグランドメニューが新しくなります！
ランチは、営業時間を11時30分〜に改め、
ランチ、カフェメニューの他、昼から気兼ねなく飲めちゃう
手軽なバルメニューを新たに加えた“カフェバルスタイル”に。
ディナーは既存の人気メニューに、ニューフェイスを加えた新しいラインナップに。
お酒に合う味なタパスから、人気のアヒージョメニューの他、がっつりピッツァ&パスタ、
手作りのスウィーツと充実の内容となってます。
3月からはランチボックス、オードブルセットの他、
テイクアウトメニューも新たな装いでスタートしますのでお楽しみに。
KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732
Lunch 11:30〜15:00
Dinner 18:00〜25:00
月曜定休日

連日寒い日が続きますが、今日と明日は少し寒さも和らぐみたいですね。
インフルエンザも大流行してますので、皆さま体調にはお気をつけくださいね。
本日販売のコジバルのローストビーフ巻寿司ですが、
おかげさまで予約販売分は完売いたしました。
当日販売も少しですがご用意がございますので、ご利用の方は下記電話番号までご連絡下さいませ。
今年1年、無病息災 元気に皆様が過ごせますように。
＊今年の方位は東北東です。
本日は巻寿司 販売、お渡しのためランチ・カフェ営業はお休みさせて頂いておりますが、
ディナーは18時より通常営業いたします。
KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732
Lunch 12:00〜15:00
Dinner 18:00〜25:00
定休日:月曜日

皆さん、こんにちは。
本日は昨年もご好評頂きました、KOJIBARローストビーフ巻寿司のお知らせです。
箕面能勢のキュウリ、レタス、淡路産玉ねぎ、平飼い卵の厚焼き玉子をローストビーフで巻寿司に。
当日は専用の自家製ダレをかけてお召し上がりいただきます。
価格：1800円(税込)
限定50本 (前日までの完全予約制)
お受け取り : 2月3日(日) 12時〜営業終了まで。
昨年ご購入頂きましたお客様からも続々とご注文を頂いておりますので、
購入ご希望の方はお早めのご注文をお願いします。
KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732
Lunch 12:00〜15:00
Dinner 18:00〜25:00
定休日:月曜日

新年明けましておめでとうございます。
今年も初詣は箕面の勝尾寺へ夫婦でご挨拶。
毎年恒例の一大イベント、ドキドキしながら引く勝ちダルマのおみくじは、吉と末吉。
今年も地道にコツコツ努力を惜しまず、味なつまみとおいしいワイン、
居心地良き空間をご用意して皆様のご来店お待ちしております。
本年は年号もかわりますし、 KOJIBARも変革の年となるよう精進してまいります。
まるっと4年を迎えてくたびれてきたコイルマットも装いを新たに、
2019年も皆様をお迎えいたします。
KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732
Lunch 12:00〜15:00
Dinner 18:00〜25:00
月曜定休日

そして、私達夫婦にもイタリアミラノの友人から嬉しいクリスマスギフトが…！
沖縄で出会ったニコロとアレッシアから、イタリアの美味しいパンやチーズが届きました;_;
竹富島の小さなcagoさんにて、たまたま同じ日に宿泊して、ディナーを一緒に楽しんでから、
コジバルにも来ていただいて、それからメールでのやり取りが続いていたりして、
cagoのマリコさん、キヨさんが繋いでくださった素敵なご縁、
大切にしていきたいなぁと改めて思いました。
Nicolò and Alessia,
Thank you so much for the fantastic gift!
Happy Holidays♥
KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732
Lunch 12:00〜15:00
Dinner 18:00〜25:00
月曜定休日

コジバルのクリスマスパーティー★
メインは丸焼きチキンのオーブン焼き、トマトで煮込んだ洋風おでん、
冬野菜のキッシュなどなど、冬のあったかメニューを中心にしたラインナップ。
デコレーションのお花は、いつもお世話になっている豊中の素敵なフラワーショップ、
プレジールさんからご好意でいただいた物を、いつも素敵な草花をありがとうございます。
今日はクリスマス、皆さま素敵な夜をお過ごしください^^
KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732
Lunch 12:00〜15:00
Dinner 18:00〜25:00
月曜定休日

昨日から三連休にクリスマスと今年もあとわずかですが、
体調管理は万全に元気に年越ししたいですね。
明日12/24日(月)は通常営業致します。
今日はクリスマスディナーに欠かせない、
お肉やチーズにぴったりなイタリアの濃厚辛口ワインのご紹介です。
ドンナ マルツィア プリミティーヴォ オーク樽熟成 2017
樽熟成の濃厚なプリミティーヴォ、完熟した果実味、
プルーンの香りにカカオやバニラのアロマが広がります。
滑らかなタンニンと熟した果実の甘いニュアンスを感じられ、
柔らかな果実味が心地よく広がる究極辛口フルボディ赤ワインです。
＊コジバルの年末年始のご案内＊
12月30日まで通常営業、31日はオードブルの引き渡しのみとさせて頂きます。
1月1日〜1月4日まで正月休み
1月5日より通常営業致します。
KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732
Lunch 12:00〜15:00
Dinner 18:00〜25:00
月曜定休日

皆んさん、こんにちは。
今週は今日まで暖かい日となりましたが、
週末からは一気に真冬の寒さになるそうなので風邪など引かないようお気をつけくださいね。
今日は、昨年もこの時期お問い合わせの多かったテイクアウトのご案内です。
お家での集まりや女子会、クリスマスなどにお手軽なオードブルセットをご用意しております。
前菜盛り合わせ
大海老のガーリックソテー
季節野菜の自家製キッシュ
ジャガイモとキノコのバジル炒め
バル団子のトマトソース煮
鶏肉のスパイス焼きなど…
3〜4名様用 4500円(税抜)
＊前日までに要予約(当日注文はお問い合わせください)
＊仕入れにより内容が異なる場合がございます。
＊クリスマス、年末のご注文はお早めにご予約ください。
ご予約お問い合わせは下記電話番号より承っています。
KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732
Lunch 12:00〜15:00
Dinner 18:00〜25:00

いつもお世話になっている杜のテラスさんへ。
鳥のさえずりや薪を割る音が響き渡る、静かな大人の遊び場です。→ http://mori-no-terrace.com/top/
晩ご飯は火起こししてBBQ。
市場で見つけた美味しそうなカニ、お肉はあっさりしたハラミ肉を炭火で焼きました。
アヒービョはムール貝と道の駅でゲットしたおっきなエリンギを入れて。
お供のワインは焚火を眺めながら。
イタリアのベリーニ キャンティ
トスカーナ州
サンジョベーゼ種
イタリアを代表するトスカーナの辛口赤ワイン。
透明感のあるルビー色、ストロベリーやラズベリーのベリー系の香りと黒胡椒などのスパイシーな香り。
スパイシーで深みのある口当たり、イキイキとした酸味があり炭火で焼いたお肉や野菜にgood！
KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732
Lunch 12:00〜15:00
Dinner 18:00〜25:00

年に一度のお楽しみ沖縄旅では、
今年も竹富島での“シェフズテーブル by KOJIBAR”を開催させていただきました。
小さな島宿cagoさんにて、材料は全て島のものを使った、
1夜限りのコジバルディナーをご用意させて頂きました。
今年はミラノからお泊まりのカップルもご一緒に！cagoご夫妻をコジバルがおもてなし♪
ニコロさんはイタリア大企業のボス！アレッシアさんはミラノ#robertocavalliで
ファンションデザイナーをされてるという何とも素敵な大人カップル！
今宵はイタリアン×中華がテーマ。
調理は屋外にてアウトドアスタイルで
島豚のスパイスチャーシューkojibarラー油のせや、
石垣牛のタタキ、海老マヨのナッツがらめ、島豆腐の麻婆豆腐etc…色々作らせていただきました。
美味しいと喜んでくださっていたのを見てほっと一安心、達成感すごかったな。
小さな島宿cagoブログにてご紹介もしていただきました→ http://taketomi-cago.com/
島の生活をありのまま体験できるお宿です、竹富島にお越しの際はぜひ立ち寄ってみてください^^

そしてそして…竹富島でご一緒したニコロ&アレッシアカップルが、
後日大阪コジバルまで遊びに来てくれました!わ〜〜!!
竹富島で次の渡航先が関西と聞いていたんですが、口約束でコジバルに行くよ！
と石垣島で別れてから、本当に来てくれたー！なんていい人達なんだ;_;
最後までお付き合い頂いた常連様達とご一緒に、記念撮影。
お客様の中にはハネムーンがイタリアの方もいらっしゃって、
積極的に絡んでくださり二人ともすごく嬉しそうでしたよ。
本当に夢見心地なステキな時間でした。
本当にコジバルに来てくれたから…来年本当にミラノに行かなくてはならなくなった！
何よりイタリアには美味しい料理にワイナリーが沢山…
是非とも行ってみたいですね。
来年も頑張って働こう！！
See you next year in Milan!
KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732
Lunch 12:00〜15:00
Dinner 18:00〜25:00