カテゴリー: 2020

最近は大阪でも雪がチラつく寒い中☃️コジバルへのご来店ありがとうございます。
本格的に冬の訪れを感じる気候が日々続いてますが、皆さま体調管理にはお気をつけくださいね。

今週から週末オードブルのご予約も増えてきたので今日は冬の前菜盛り合わせのご紹介です。

山口県産牡蠣のガーリック煮
菜の花と舞茸の大葉ジェノベーゼ
合鴨の燻製
南京とベーコンのキッシュ
ピンチョスオリーブ
ラム酒のイチジクバターカナッペ
キャロットラペ
豆腐の燻製
大海老のグリル

こちらの前菜盛り合わせはお持ち帰りも可能です、内容は日替わりなのでお気軽にお問合せください。

おかげさまで、2022年の恵方巻きのご予約は予定数完売しましたが、今年も限界突破で巻けるだけ巻きたいと思います💃予約まだだわ！と言う方お問い合わせ下さい。

テイクアウトの詳しいメニュー内容はHP〝TakeOut Menu〟をご覧下さい。
ご注文・お問合せは下記電話番号までお願い致します。

KOJIBAR コジバル

大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732
Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )
月曜定休日

新年もKOJIBARにご来店頂きありがとうございます。今日も毎年恒例のローストビーフ恵方巻きのご紹介です。
節分は、その名の通り季節の分かれ目。今年も1年皆さんにたくさんの福が舞い込むよう、店主の熱い想いを巻き込んだ肉恵方巻きをご用意いたします。
自家製の厚焼き玉子と淡路玉葱、箕面能勢のキュウリ、レタスをローストビーフで贅沢に巻きます、仕上げに自家製ダレをかけて完成です。昨年好評だった削り出しパルミジャーノとオニオンフライもトッピングにお付けします、ぜひ味変もお楽しみ下さい。

2/3(木)1本1800円(税込) お引渡し時間： 12:00〜閉店まで。

ご利用日の前日までにTEL、Instagram DMにてご予約受付しております。

限定数に達し次第終了となります、ご入用の方はお早めにご予約お願いいたします。

KOJIBAR(コジバル)

大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732

Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )月曜定休日　

明けましておめでとうございます。コジバルは8日より緩やかな営業再開となりました。今日は成人の日ですね、新成人の皆様おめでとうございます！

今年も少しでも美味しいお料理とワインを皆様にお届け出来る一年になるように努めて参ります。
2022年もコロナ対策を万全に皆様をお迎え致します、本年もコジバルをどうぞよろしくお願い申し上げます。
写真はお正月に頂いたおいしいワイン。

モンテプルチャーノ・ダブルッツォ 2016 / 赤 /ラシッチ / イタリア・アブルッツォ

パワフルでいてナチュラルなモンテプルチャーノ・ダブルッツォ、甘く完熟したたっぷりの果実味が口いっぱいに広がります。赤身肉や京都のコーヒー花豆と相性抜群でした。
自然派なのにガッチリ濃い味わいのイタリアワイン。濃厚な果実味と熟成によるまろやかさも備えた一本です。

KOJIBAR(コジバル)

大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732

Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜23:00 ( L.O 24:00 )月曜定休日

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本日のオードブルの引き渡しを持ちまして、コジバルは年内最後の営業となります。本日ご来店下さいました皆様、またいつも足を運んでくださる皆々様、本当にありがとうございました。
2021年は昨年から続く厳しい状況の中で試行錯誤しながら新しい生活様式と向き合った1年でした。
この様な状況下の中、コジバルまで足を運んてくださった皆様には本当にありがとうにつきます。
10月からは制限も緩和され、外食も久しぶりにというお客様が多くいらした年末でした。
KOJIBARも長い休みが明け、駆けつけてくださった常連様やお客様の顔を見たときはいつも以上に嬉しく感じたことが忘れられません。
まだまだ気は抜けませんが来年もwithコロナで 快適にお食事とワインを楽しんでいただける環境づくりに努めて行きたいと思います。
それでは皆様良い年末年始をお迎えください。来年もコジバルをどうぞよろしくお願いします。

KOJIBAR(コジバル)

大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732

Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜23:00 ( L.O 24:00 )月曜定休日

今年も残すところ1週間となりました。お陰様で年末オードブルも、予定数を大幅に増やしての完売となりました、ありがとうございます。

今月30日はオードブルの仕込み作業のため店内営業、テイクアウトはお休みさせて頂きます。
また、遅くなりましたが年末年始、営業日時のご案内です。

● 店内営業終了日 12/29(水)18:00〜24:00(LO23:00)
●12/30(木) 仕込み作業のため休業
●12/31(金)オードブル引き渡しのみ営業 12:00〜14:00迄
●1/1(土)〜1/7(金)までお休みを頂きます

1/8(土)〜年始営業再開させていただきます、よろしくお願いいたします。

今年は周年祝いの返礼品にささやかながら、来年のカレンダーをご用意させて頂きました。柱や隙間スペースに飾れるスリムな縦型フォルムです。まだお渡しできていない方も店内にてご用意してますのでご都合のよろしいタイミングにお渡しできればと思います。何かと忙しくなる年末、皆様体調など崩されませんようご自愛下さい。

KOJIBAR(コジバル)

大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732

Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜23:00 ( L.O 24:00 )月曜定休日

オープン当初から、毎年この時期 結婚記念日のディナーに来て下さる素敵なご夫婦に、お祝いのグリーティングカードをご用意。
ピンで止めれば壁掛けにも出来る仕様にしてみました。
ドライにしておいたモミの木枝と綿、木の実をつかったミニスワッグでクリスマス感もプラスお二人の酔い夜にカンパイ！

また、お知らせが遅れてしまいましたが来週、24(金)、25(土)のクリスマスオードブルは完売いたしました、ありがとうございます。せっかくお問合わせを頂いたのにご期待に添えなかった皆様申し訳ありません。

それより以前の日時であればまだ数台のご用意が可能ですので下記電話番号かInstagramDMまでお問合わせ下さいませ。
テイクアウトの詳しいメニュー内容はHP〝Take Out Menu〟をご覧下さい。

クリスマス&年末オードブル以外のテイクアウトのご注文・お問合せは下記電話番号までよろしくお願い致します。

KOJIBAR(コジバル)

大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732

Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜23:00 ( L.O 24:00 )月曜定休日

この週末も店内、オードブルのご予約を頂きありがとうございます。

●明　日18(土)のランチ、ディナーのオードブルは完売となりました、ありがとうございます。
●明後日19(日)ランチのオードブルも完売となります、ディナーのご用意は時間帯によっては対応可能ですのでご入用の方は店舗までご連絡下さい。

テイクアウトの詳しいメニュー内容はHP〝Take Out Menu〟をご覧下さい。

テイクアウトのご注文・お問合せは下記電話番号までお願い致します。

KOJIBAR(コジバル)

大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732

Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜23:00 ( L.O 24:00 )月曜定休日

今月に入ってから多数お問い合わせを頂いております、順次返信させていただいておりますのでお待たせしております皆さま今しばらくお待ちくださいませ。

・12/23(木)〜12/31(金)までの限定販売となります。限定数に達し次第受付終了とさせて頂きます。また、上記期間中はその他のオードブルのご注文をお受けできません。
・ご予約は下記電話番号又はDMにてお願いいたします。DMは順次お返ししておりますので、1〜2日お待たせすることもございます。お急ぎのお問い合わせは下記電話番号までお願い致します。
・その他のオードブルは年始営業日より受け付けております。
クリスマス&年末限定オードブルもご予約の残数わずかとなりましたので、ご入用の方はお早めにどうぞ。

✔️ クリスマス&年末オードブル

12月23(木)〜12月31日(金)限定数で販売させて頂きます。(31日は最終引渡し14時迄)

・真鯛とジャガイモの香草蒸し
・大海老のガーリック焼き
・イベリコ豚のパテ
・蒸し鶏のネギ生姜ソース
・合鴨の燻製
・オリーブピンチョス
・海鮮とさつま芋のエスニック風
・南京と玉葱のキッシュ
・チャナカチュンバル
・ローストビーフ
・イチジクバター

全11品　　2〜3人前　　6000円(税込)

※内容は食材の入荷状況により変更する場合があります。
ご予約日の3日前までにTEL又はDMにてご予約ください。

通常テイクアウトのご注文・お問合せは下記電話番号までお願い致します。

KOJIBAR(コジバル)

大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732

Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜23:00 ( L.O 24:00 )月曜定休日

皆さん、こんにちは！いつも、コジバルへのご来店ありがとうございます。朝晩とかなり冷え込む日が増え本格的な冬の始まりを感じますね。

今日はクリスマスや年末のメインにぴったりのステーキのご紹介。赤身肉を表面はカリッと中はジューシーに焼き上げ、口の中でハーブの香りが広がる一品に仕上げました。マグロの赤身には赤ワイン、白身魚や鶏肉には白ワインを、と例外はあるものの、たいていワインはお料理の色味と揃えると不思議と味もマッチすると言いますね、赤身肉の美味しさをストレートに味わえるこちらの一品には、渋寄り色のスパイシーなシラーを合わせてどうぞ。

　
テイクアウトの詳しいメニュー内容はHP〝TakeOut Menu〟をご覧下さい。
ご注文・お問合せは下記電話番号までお願い致します。

KOJIBAR コジバル
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732

Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )月曜定休日

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いつもKOJIBARにご来店、テイクアウトのご注文ありがとうございます。紅葉も見頃を迎え箕面で採れたお野菜達もより美味しい季節になります。写真は黒鯛とアサリ、箕面能勢野菜のアクアパッツァ。

今週ご家族での集まりにご用意させていただいた一皿。ふっくら蒸し焼きにした鯛はフワフワほろほろと口の中でとろけます…鼻に抜けるハーブの香りもたまりません。魚介の風味を引き立たせるキリッと冷えた白ワインと是非。

テイクアウトの詳しいメニュー内容はHP〝TakeOut Menu〟をご覧下さい。
ご注文・お問合せは下記電話番号までお願い致します。

KOJIBAR コジバル
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732

Lunch 11:30〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )月曜定休日