松茸と栗の濃厚クリーム煮。

今週もコジバルにたくさんのご来店とテイクアウトのご注文ありがとうございます。日中は暖かい日が続き秋晴れも多く過ごしやすい日々でしたが、週明けより冷え込みも厳しくなりますので皆様体調管理にお気をつけください。
そんな冷え込む季節にピッタリの松茸と栗、箕面能勢野菜のクリーム煮のご紹介です。松茸の香りと旨味が濃厚クリームソースと絡み合います。食材がイキイキとした山の幸をご堪能ください、少ししっかりめの赤ワインとご一緒に是非。


また11/23(火)のランチは仕込み作業のためお休みとさせて頂きます。


クリスマス&年末オードブル、テイクアウトの詳しいメニュー内容はHP〝TakeOut Menu〟をご覧下さい。
ご注文・お問合せは下記電話番号までお願い致します。

KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732

Lunch 11:30〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )月曜定休日

お野菜ボンゴレビアンコ。

箕面能勢のお野菜ボンゴレビアンコ。
アサリのうまみが旬の秋野菜をしっかりホールド!魚介のうまみが溶け出したお野菜だけでもお酒のアテになりそうです。昼間からでも呑みたくなる一皿、海に近い産地の白と最高のペアリングです。

クリスマス&年末オードブル、テイクアウトの詳しいメニュー内容はHP〝TakeOut Menu〟をご覧下さい。
ご注文・お問合せは下記電話番号までお願い致します。

KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732

Lunch 11:30〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )月曜定休日

A.METZ CREMANT Perle Noire

皆様この週末もご来店ありがとうございました!コジバルで酔い夜をお過ごしい頂けたでしょうか、店主はいつもの皆さんの元気なお顔が拝見できて嬉しい週末でした。

写真はフランス アルザスの泡。

アーサー・メッツ クレマン・ペル・ノワール / A.METZ CREMANT Perle Noire

フレッシュで熟した果実の複雑でアロマティックな香りと、まろやかでエレガントな味わい。美味しくてついなみなみ注いでしまってますが、週末はフレッシュでパワフルな泡でリフレッシュしたいですね。前菜や軽食、魚介料理と合わせてどうぞ。

KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732

Lunch 11:30〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )月曜定休日

〈クリスマス&年末オードブルご予約受付開始のご案内〉

本日より11月の営業スタートです。
10月は長かった緊急事態が明け、久しぶりにカウンター越しに皆様にお会いすることが出来き嬉しいかぎりでした。いつもコジバルを気にかけてご来店下さる常連様や、店内休業中にテイクアウトをご注文頂いたお客様にも初来店頂いたりと、本当にありがとうございます。
そして、昨年ご好評頂きましたクリスマス&年末オードブルのご案内です!今年もご自宅で美味しい一時を過ごしていただけるよう、腕によりをかけた盛り沢山な内容になってます。

〈クリスマス&年末オードブルメニュー〉

・真鯛とジャガイモの香草蒸し
・大海老のガーリック焼き
・イベリコ豚のパテ
・蒸し鶏のネギ生姜ソース
・合鴨の燻製
・オリーブピンチョス
・海鮮とさつま芋のエスニック風
・南京と玉葱のキッシュ
・チャナカチュンバル
・ローストビーフ
・イチジクバター

全11品  2〜3人前  6000円(税込)

12月23(木)〜12月31日(金)限定数で販売させて頂きます。(31日は最終引渡し14時まで)

注)内容は食材の入荷状況により変更する場合があります。ご予約日の3日前までにTEL 又はDM(クリスマス&年末オードブルのみ受付)にてご予約ください。

KOJIBAR(コジバル)

大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732

Lunch 11:30〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜23:00 ( L.O 24:00 )月曜定休日

コジバル通常営業再開のお知らせ。

本日より通常営業を再開させて頂きます。時短営業、休業中はテイクアウトや感染対策にご協力頂き本当にありがとうございました!
これまでと変わらずコロナ対策を万全に、皆様をお迎えさせて頂きます。ご来店4名様まで、ご飲食2時間程度とさせて頂きます。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

当面の間は、店内状況により営業時間を短縮させていただく場合があります、ご了承下さい。

テイクアウトも引き続き継続しておりますので、よろしくお願いします。詳しいメニュー内容はHP〝Take Out Menu〟をご覧下さい。

ご注文・お問合せは下記電話番号までお願い致します。

KOJIBAR(コジバル)

大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732

Lunch 11:30〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜23:00 ( L.O 24:00 )月曜定休日

ふんわりマグロとカリカリナッツ。

店内営業再開し約2週間、早々にご来店頂いた常連の皆さま、初めてコジバルにご来店下さった皆さま、ありがとうございます。まだまだ制限のある営業となりますが、ワインやお食事を楽しまれている皆さんの姿を拝見できて本当に嬉しい2週間でした!引き続きコロナ対策をしっかりしながら、安心して酔い夜をお過ごし頂ければ幸いです。

今日は、フワフワマグロのタルタルのご紹介、口の中に入れるとふんわりトロけるマグロとナッツのカリカリ感が食欲をかきたて、ワインも進みます。
テイクアウトも引き続きご利用頂きありがとうございます、来月には年末オードブルの内容もご案内させて頂きますので、楽しみにお待ちください。

テイクアウトの詳しいメニュー内容はHP〝Take Out Menu〟をご覧下さい。

ご注文・お問合せは下記電話番号までお願い致します。

KOJIBAR(コジバル)

大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732

Lunch 11:30〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜21:00 ( L.O 20:00 )月曜定休日

コジバル店内営業再開のお知らせ。

長い長い緊急事態が明け待ちに待った再開のお知らせです。
10/1(金)〜10/31(日)営業時間 12時〜15時 1 8時〜21時(大阪府ゴールドステッカー取得済ですので、酒類の提供は20時までとなります。)

また、本日はディナー営業より再開させていただきます。明日よりランチ、ディナーの再開となります。コロナ感染対策を行い時短営業とさせていただきます。


緊急事態中はたくさんのテイクアウト本当にありがとうございます!今後もテイクアウトは継続いたしますので、よろしくお願いします。皆様とカウンター越しにお会い出来るのを楽しみにお待ちしております。
なお、席数を制限した営業となりますので、ご来店の際はご連絡いただけると助かります。

テイクアウトの詳しいメニュー内容はHP〝Take Out Menu〟をご覧下さい。

ご注文・お問合せは下記電話番号までお願い致します。

KOJIBAR(コジバル)

大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732

Lunch 11:30〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜21:00 ( L.O 20:00 )月曜定休日

秋刀魚のガーリックオイルパスタ

シルバーウィーク期間もテイクアウトのご利用ありがとうございます。

今日は秋刀魚の香りがふんわり漂うガーリックオイルのパスタのご紹介、秋刀魚の旨味をたっぷり味わえる季節のひと皿、これをアテにもう一杯飲みたくなる味です。


9月も残りあとわずかとなり、朝晩は少し過ごしやすい気候になってきましたが、
季節の変わり目は体調を崩し易いので皆様もお気をつけください。


店主は明日ワクチン2回目接種のため今週のテイクアウトのご予約は明日と明後日受付をお休みさせて頂きます、ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します。


テイクアウトの詳しいメニュー内容はHP〝TakeOut Menu〟をご覧下さい。
ご注文・お問合せは下記電話番号までお願い致します。

KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732

テイクアウト受付時間(水)〜(日) 12:00〜20:00 ( L.O 19:00 )

店内営業休業 延長のお知らせ。

皆さんこんばんは、緊急事態の最中いつもテイクアウトのご利用ありがとうございます。

先週ひっそりとKOJIBARは7周年を迎えました。このような最中お祝いやお花を頂けて店主共々感激しております。
オープンから今日にいたるまで、コジバルにご来店頂きいつも応援してくださる皆様には感謝しかありません。今年も周年パーティーなどは開催できませんが、コロナが落ち着いてきたら、またお返しできればと思っております。
まだしばらく不自由な日々が続きますが、ワクチン接種が行き渡り少しでもコロナが収束する事を祈るばかりです。
店主も来週はいよいよ2回目のワクチン接種、周囲の話を聞きながらドキドキしてます…。


また緊急事態宣言延長により店内営業休業も延長させて頂きます。(テイクアウトは継続致します)


〈 店内営業 休業期間 〉

9/13(月)〜9/30(木)営業再開の際は、またこちらでお知らせさせていただきます。


〈 テイクアウト営業日時 〉

(水)〜(日) 12:00〜20:00(L.O 19:00)テイクアウトご利用の際はコロナ感染拡大防止のため事前にTELにてご予約をお願いいたします。

テイクアウトの詳しいメニュー内容はHP〝Take Out Menu〟をご覧下さい。

ご注文・お問合せは下記電話番号までお願い致します。

KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732

テイクアウト受付時間(水)〜(日) 12:00〜20:00 ( L.O 19:00 )

ローズマリー香るフワフワ真鯛とジャガイモ 。

この週末もテイクアウトのご利用ありがとうございます。今日は真鯛とジャガイモのフワフワ香味焼きのご紹介です。天然真鯛の切り身、北海道のジャガイモをローズマリーと一緒に蒸し焼きにしました。
ローズマリー香るふっくらとした真鯛とジャガイモに食もお酒もぐいぐい進みます。

テイクアウトの詳しいメニュー内容はHP〝Take Out Menu〟をご覧下さい。

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テイクアウト受付時間(水)〜(日)12:00〜20:00 ( L.O 19:00 )