赤身肉のブロックステーキ。

皆さん、こんにちは!いつも、コジバルへのご来店ありがとうございます。朝晩とかなり冷え込む日が増え本格的な冬の始まりを感じますね。

今日はクリスマスや年末のメインにぴったりのステーキのご紹介。赤身肉を表面はカリッと中はジューシーに焼き上げ、口の中でハーブの香りが広がる一品に仕上げました。マグロの赤身には赤ワイン、白身魚や鶏肉には白ワインを、と例外はあるものの、たいていワインはお料理の色味と揃えると不思議と味もマッチすると言いますね、赤身肉の美味しさをストレートに味わえるこちらの一品には、渋寄り色のスパイシーなシラーを合わせてどうぞ。

 
テイクアウトの詳しいメニュー内容はHP〝TakeOut Menu〟をご覧下さい。
ご注文・お問合せは下記電話番号までお願い致します。


KOJIBAR コジバル
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732

Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )月曜定休日

〈クリスマス&年末オードブルご予約受付開始のご案内〉

本日より11月の営業スタートです。
10月は長かった緊急事態が明け、久しぶりにカウンター越しに皆様にお会いすることが出来き嬉しいかぎりでした。いつもコジバルを気にかけてご来店下さる常連様や、店内休業中にテイクアウトをご注文頂いたお客様にも初来店頂いたりと、本当にありがとうございます。
そして、昨年ご好評頂きましたクリスマス&年末オードブルのご案内です!今年もご自宅で美味しい一時を過ごしていただけるよう、腕によりをかけた盛り沢山な内容になってます。

〈クリスマス&年末オードブルメニュー〉

・真鯛とジャガイモの香草蒸し
・大海老のガーリック焼き
・イベリコ豚のパテ
・蒸し鶏のネギ生姜ソース
・合鴨の燻製
・オリーブピンチョス
・海鮮とさつま芋のエスニック風
・南京と玉葱のキッシュ
・チャナカチュンバル
・ローストビーフ
・イチジクバター

全11品  2〜3人前  6000円(税込)

12月23(木)〜12月31日(金)限定数で販売させて頂きます。(31日は最終引渡し14時まで)

注)内容は食材の入荷状況により変更する場合があります。ご予約日の3日前までにTEL 又はDM(クリスマス&年末オードブルのみ受付)にてご予約ください。

KOJIBAR(コジバル)

大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732

Lunch 11:30〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜23:00 ( L.O 24:00 )月曜定休日

丸ごとスパイスローストチキン。

クリスマス&年末オードブル たくさんのご予約を頂きありがとうございます️。 下記日程ご用意分、完売いたしました。心を込めてお作りさせていただきますので、当日を楽しみにお待ちください。

✔12/23 完売いたしました。
✔12/24 完売いたしました。
✔12/25 完売いたしました。
✔12/31  完売いたしました。

[お渡し期間]12/23(水)〜12/31(木)まで(31日は引き渡し14時終了) 

写真は宮崎県産地鶏の丸ごとスパイスオーブン焼き。

マイブレンドの自家製スパイスタレに1日漬け込み、低温のオーブンでじっくり焼けば、身がホロホロしっとりのローストチキンの完成です。こちらも今年のご予約分は完売となっております、ありがとうございます。

上記日程以外のテイクアウトは通常通り受け付けておりますので、ご注文・お問合せは下記電話番号までお願い致します。

テイクアウトの詳しいメニュー内容はHP〝TakeOut Menu〟をご覧下さい。

コジバルではコロナ対策として、下記事項を引き続き継続中ですので、ご協力よろしくお願いします。

・来店時のアルコール消毒。
・店内の常時換気と時間単位でのドア開放の換気。
・営業時間の短縮(11:30〜24:00閉店)。
・スタッフの毎朝の検温、体調確認。
・手洗いうがい指先消毒の徹底。
・マスク着用での接客。
・お客様の十分な席間隔の確保。

KOJIBAR(コジバル)

大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732

Lunch 11:30〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )月曜定休日

ゆるっと似顔絵コースターNo.004。

常連様のお誕生日にあわせて作らせていただいた、ゆるっと似顔絵コースターNo.004。
Happy Birthday Nozomi❢

先週に引続き、クリスマス&年末オードブルたくさんのご予約を頂きありがとうございます。

✔12/23 完売いたしました。
✔12/24 完売いたしました。
✔12/25 残数わずかです。
✔12/31 残数わずかです。

23日完売、年末オードブルも残数わずかとなりました、お求めの方はお早めにどうぞ。

[お渡し期間]12/23(水)〜12/31(木)まで(31日は引き渡し14時終了) 
ご利用日の3日前までにTEL、DMにて予約受付しております。
テイクアウトの詳しいメニュー内容はHP〝TakeOut Menu〟をご覧下さい。

コジバルではコロナ対策として、下記事項を引き続き継続中ですので、ご協力よろしくお願いします。

・来店時のアルコール消毒。
・店内の常時換気と時間単位でのドア開放の換気。
・営業時間の短縮(11:30〜24:00閉店)。
・スタッフの毎朝の検温、体調確認。
・手洗いうがい指先消毒の徹底。
・マスク着用での接客。
・お客様の十分な席間隔の確保。

KOJIBAR(コジバル)

大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732

Lunch 11:30〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )月曜定休日

コジバル オリジナルマスク。

コジバルオリジナルマスク数量限定で店頭にて配布中、なくなり次第終了です。ご入用の方は店主までお声掛けください。
クリスマス&年末オードブルたくさんのご予約を頂きありがとうございます。

✔12/24 完売いたしました。
✔12/25 残数わずかです。
年末オードブルもご予約埋まりつつありますので、お求めの方はお早めにどうぞ。

テイクアウトの詳しいメニュー内容はHP〝TakeOut Menu〟をご覧下さい。
ご注文・お問合せは下記電話番号までお願い致します。


KOJIBAR(コジバル)

大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732

Lunch 11:30〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )月曜定休日

BLACK&PINK

BecauseシリーズからBLACK&PINKのかわいいエチケットのワインのご紹介です。
ローストビーフ、七面鳥にステーキと、年末に向けて食べごたえのあるお肉料理にあわせた、飲みごたえのあるワインのご紹介です。

ピンクエチケット→✔ビコーズ アイム グルナッシュ フロム サザン・フランス[Because I’m Grenache from Southern France]

フレッシュな果実味がたっぷり楽しめるワイン。口に入れた瞬間、ジューシーでフルーティーな味わいが広がり、フルーツバスケットを抱えている気分に。ピンクエチケットにピッタリの赤い果実系ワインです。ドライフルーツやトマトソースのお料理ともお楽しみ頂けます。

ブラックエチケット→✔ビコーズ アイム カベルネ・ソーヴィニヨン フロム カリフォルニア[Because I’m Caberunet Sauvignon from California]

暖かい土地で皮まで熟して育った葡萄から、果実味が豊かで濃密な味わいがします。力強いタンニンのフルボディで、酸はまろやか。ブラックベリーやブラックチェリー、カシス、モカ、シガーの煙のような深みと樽香などが楽しめます。がっつりお肉料理と相性抜群です。

店内ではもちろん、テイクアウトもして頂けますので、クリスマスや年末年始の手土産にも是非どうぞ。

KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732

Lunch 11:30〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )月曜定休日

季節のお野菜丸ごとキッシュ。

ご自宅での誕生日会にお持ち帰り頂いた季節のお野菜ホールキッシュ。

箕面能勢産カボチャ、原木椎茸、淡路島玉ねぎ、自家製スモークベーコンを炒めパイ生地でふっくら焼き上げました。個人的にはこの時期のカボチャのキッシュが一番おいしい。

今年はご自宅でクリスマスを過ごされる方が多いのか12/24、25のオードブルのご予約数も埋まりつつあります。

年末はまだ余裕がありますので、ご予約まだのかたはお早めにどうぞ。

[お渡し期間] 12/23(水)〜12/31(木)まで(31日は引き渡し14時終了)

ご利用日の3日前までにTEL、InstagramDMにて予約受付しております。

KOJIBAR(コジバル)

大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732

Lunch 11:30〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )月曜定休日

クリスマス&年末にハレの日オードブル。

ハレの日に特別なお料理を。

✔コジバル スペシャルオードブル 2人前 5,000 YEN+tax ( 1人前から追加可能です )

[お渡し期間] 12/23(水)〜12/31(木)まで(31日は引き渡し14時終了)

各日、販売予定数少なめですので、ご予約はお早めにお願いいたします。

ご利用日の3日前までにTEL、InstagramDMにて予約受付しております。

✢当日の食材入荷状況より内容変更する場合がございます、ご了承ください。

KOJIBAR(コジバル)

大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732

Lunch 11:30〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )月曜定休日