住宅街に佇む小さなワインバル
本日を持ちましてコジバルの年内の営業は終了となります。本年は昨年を上回る年末オードブルのご注文をいただき誠にありがとうございます。
今年も皆様が楽しく美味しく新年を迎えられるようにと願い
を込めてお作りさせていただきました。私達もこの年末は皆様と同じKOBAKOをお供に新年を迎えたいと思います
来年も変わらぬご愛顧を賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。
それでは皆様どうぞよいお年をお迎えください
KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732
Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )
月曜定休日
昨夜は遠路はるばる前祝いしきにいらして下さった皆様ありがとうございます！
また一緒に乾杯しましょう
Brut Nature – Nature Premier Cru Pascal Mazet
パスカル・マゼ ブリュット・ナチュール プルミエ・クリュ
フランスで愛飲される、希少なRMシャンパーニュを頂いたのでご紹介
ブドウのピュアさ、造り手の技量が際立つブリュット・ナチュール。
パスカル・マゼの特徴的な熟成感が綺麗に表現されています。リンゴのコンポートにナッツやバター、滑らかな果実味に微かなスパイスのニュアンス。後味には心地良いビターな余韻を残してくれます。
KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
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Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )
月曜定休日
先日ご紹介したリスボニータの白。
春からの新顔ワインですが白好きの皆様にも大好評の様子。普段は赤の消費量多めですが夏ばかりはよく冷やした白が飲みたくなります。でもその後で結局赤も飲むのでシンプルに酒量が増える季節、と言うことになりますかな。
リスボニータ ブランコ
LISBONITA Branco
カーサ・サントス・リマ
ポルトガル リスボン
やや辛口 微発泡
豊かなフルーツの香りが特徴的な白ワイン。黄色のキャップも夏らしくていいですね
何度もスーハーしたくなるトロピカルなアロマがお気に入り、微発泡なので夏の乾いた喉を爽やかに潤してくれます。
ポルトガルのリスボン地方で収穫されたアルバリーニョ種とリエージュ種のブレンドによって、芳醇で複雑な味わいも愉しめます。
爽やかでフルーティーな風味に加え、程よい酸味やミネラル感も感じられ、バランスの良い味わい。
パスタや魚介料理など、さまざまな料理と相性が良いので食事のお供にぴったりの白ワインです。
KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
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Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )
月曜定休日
皆さんこんにちは！
今月も後半に入り、月末からGWと言う方もいらっしゃるようです。
今年のGWは、沢山の方がお出かけして各地が賑わいそうで楽しみですね。
4月は店主のお誕生日月だったので沢山の方からお祝いのご来店やプレゼントを頂き幸せな1ヶ月となりました。
皆様の暖かいお心遣い本当にありがとうございました
ほうれい線と共にまた一つ年輪を重ねた店主ですが、来月からも変わらず美味しいお料理とお酒、心地よく過ごせる空間をご用意して、皆様をお迎えしたいと思います。
［GW期間営業日のご案内］
今年のGW期間は休まず営業させていただきます。
・4/29(土)〜5/6(日)
月曜日は定休日ですが5/1(月)は営業しております。
・翌週5/8(月)〜9(火)はお休みを頂きます。
写真はこの春からの新顔ワイン。
✔︎リスボニータ ティント LISBONITA Tinto
ポルトガル
カステラォン種/ティンタロリス種/トウリガ種/シラー種
香り豊でカシス、ブルーベリー、ラズベリーを想わせるアロマに、スミレ、ブラックペッパー、バニラのようなアロマが広がります。口当たりは柔らかく、なめらかで豊かな果実味がしなやかでソフトな渋み、うまみが印象的です。時間と共にチョコレートのような風味も楽しめます。
KOJIBAR
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Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )
月曜定休日
お弁当持って近所の公園で花見酒。
この春からのワインも続々入荷してますのでまたご紹介していきます
KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
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月曜定休日
先日のまかないから派生して出来たローストビーフユッケサラダ
しっとりと焼き上げたローストビーフに、旨味たっぷりの特製ダレを絡め、箕面能勢のフレッシュ野菜と混ぜ合わせると、お酒に合うサラダの出来上がり。
お野菜もたっぷり摂取しつつお酒にもしっかり歩調を合わせてくれるので罪悪感なくお代わりしたくなる罪な奴。
イタリア産のネロダーヴォラやオーストラリアのシラーなどと合わせるのがgoodです
KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732
Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )
月曜定休日
明けましておめでとうございます。コジバルは8日より緩やかな営業再開となりました。今日は成人の日ですね、新成人の皆様おめでとうございます！
今年も少しでも美味しいお料理とワインを皆様にお届け出来る一年になるように努めて参ります。
2022年もコロナ対策を万全に皆様をお迎え致します、本年もコジバルをどうぞよろしくお願い申し上げます。
写真はお正月に頂いたおいしいワイン。
モンテプルチャーノ・ダブルッツォ 2016 / 赤 /ラシッチ / イタリア・アブルッツォ
パワフルでいてナチュラルなモンテプルチャーノ・ダブルッツォ、甘く完熟したたっぷりの果実味が口いっぱいに広がります。赤身肉や京都のコーヒー花豆と相性抜群でした。
自然派なのにガッチリ濃い味わいのイタリアワイン。濃厚な果実味と熟成によるまろやかさも備えた一本です。
KOJIBAR(コジバル)
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732
Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜23:00 ( L.O 24:00 )月曜定休日
長い長い緊急事態が明け待ちに待った再開のお知らせです。
10/1(金)〜10/31(日)営業時間 12時〜15時 1 8時〜21時(大阪府ゴールドステッカー取得済ですので、酒類の提供は20時までとなります。)
また、本日はディナー営業より再開させていただきます。明日よりランチ、ディナーの再開となります。コロナ感染対策を行い時短営業とさせていただきます。
緊急事態中はたくさんのテイクアウト本当にありがとうございます！今後もテイクアウトは継続いたしますので、よろしくお願いします。皆様とカウンター越しにお会い出来るのを楽しみにお待ちしております。
なお、席数を制限した営業となりますので、ご来店の際はご連絡いただけると助かります。
テイクアウトの詳しいメニュー内容はHP〝Take Out Menu〟をご覧下さい。
ご注文・お問合せは下記電話番号までお願い致します。
KOJIBAR(コジバル)
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732
Lunch 11:30〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜21:00 ( L.O 20:00 )月曜定休日
外は大寒波で北風が吹き荒れていますが、新年も元気に営業しております。
今年もまだコロナのトンネルから抜けだせそうにありませんが、美味しいものを口にすることが皆様にとって少しでも身体と心のあたたまる時間になるよう、尽力してまいります。
2021年もコロナ対策を万全に皆様をお迎え致します、本年もコジバルをどうぞよろしくお願い申し上げます。
写真はお正月に頂いたおいしいワイン。
バッルーア南イタリア サルディーニャ島混合品種
イチゴやラズベリーなど成熟した果実の華やかな香り、口に含んでみると、しっかりとした濃厚な果実味とほんのりとスパイシーな味わいが楽しめます。甘いタンニンと上品な酸に支えられた舌触りと長い余韻が魅力的な1本、ステーキやブルーチーズにピッタリです。
KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732
Lunch 11:30〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )月曜定休日
コジバルは明日が年内最後の営業となります。明日の営業はご予約頂いております年末オードブルのお渡しのみとなります。
12/31(木)11:30〜14:00迄、ご予約のお時間に順次お渡しさせていただきます。
本日より一気に気温も下がってきましたが、皆様暖かくしてお越しください。
12/31(木)14時〜1/4(月)まで休業となります。 (12/31はオードブル 引き渡しのみ14時迄) 1/5(火)より通常営業致します。
写真は今年の夏コルクに植えたミニサボテン、コルクの植木鉢でも元気に冬を越してくれそうです、マグネットをつけて冷蔵庫につけても可愛いですよ。
KOJIBAR(コジバル)
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732
Lunch 11:30〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )月曜定休日