タグ: 大阪グルメ

昨日の節分はコジバルのローストビーフ恵方巻きに、たくさんのご予約を頂きまして誠にありがとうございました！

 毎年この仕上がった様子を見るのが私は好きです

それもひとえに恵方巻きを楽しみにご予約くださり、お忙しい中足を運んでくださる皆様のおかげです。

今年も無事皆様にお届けすることができホッとしております。

鬼を払い、皆様に福がたくさん舞い込む年となりますように。

来年のこの時期も年明けよりご予約受付させて頂きます。

いつもご購入くださる皆さまはもちろん

今回ご購入頂けなかった方も！どうぞどうぞよろしくお願いいたします

まだまだ寒い日が続きますが、またKOJIBARにて皆様にお会いできるのを楽しみにお待ちしております。余談ですが、今年は良きお肉屋さんとのご縁があり、お値段はそのままにお肉の質を上げる事が出来ました、以前のものより舌触りよくお肉の味をしっかりと感じられる肉質かと思います。僅かな変化ですが、今後もより良いものを皆様にお届けできる年にしていきたいと思います。

新しいお肉で作った昨日のまかないローストビーフ丼が美味しすぎたので、ローストビーフ以外のお酒のお供にアレンジしてメニューに加えたいと思います。卵とソースに絡めて楽しめる何か…。

KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732
Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )
月曜定休日

今週の営業はまさかの雪の日スタート

こんな寒い日はあったかタパスのご紹介です。

✔️トリッパのトマト煮込み 焦がしチーズ添え

ハーブや香草、トマトと数時間じっくり煮込んだトリッパは口の中でトロけます。

スペインのモナストレルなど、少しスパイシーなワインと合わせてぜひ

来月2/3日の恵方巻きも完売となりました、去年に引き続き今年も沢山のご予約をありがとうございます！皆様にたくさんの福が舞い込みますよう心を込めて巻きたいと思います

KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732
Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )
月曜定休日

皆さんおはようございます！

来週からはまた寒波が到来するみたいなので体調管理にはくれぐれもお気をつけください

本日のコジバル前菜盛り合わせ

大甘海老のカルパッチョ

ヤングコーンのチーズグリル

里芋とブルーチーズのマッシュ 生ハムカナッペ

キャロットラペ

イチジクバター

青菜の欧風マヨ和え

本日はお野菜が充実したお酒に合う内容になってます。

軽めのワインから重めのワインまで楽しめるラインナップです

テイクアウトもご用意しておりますので、ご自宅のお食事、お集まりなどにもご利用ください。

KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732
Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )
月曜定休日

皆様、明けましておめでとうございます。

本日よりKOJIBAR営業開始いたします。

今年ようやく後厄を抜け出した店主は、なんとおみくじで大吉を引き当てました。

兎年という事で地に足をつけながら飛躍できる年にしたいと思います。

2023年も新しい事に挑戦しつつ美味しいお料理とお酒、ほっとできる居心地のいい空間をご用意しながら、たくさんの皆様とお顔を合わせられること楽しみにお待ちしております

写真はお休み中の自宅呑みのひと時、今年はほうれん草のグリーンカレー、バターチキン、マッサマンカレーと付け合わせを数種類用意して気のおけない仲間達とまったりのんびり過ごしました。

帰郷の後は京都の美味しい所を食べ歩きたくさんの刺激を受けつつ、また日々の営業にも発揮していけたらと思っております。

KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732
Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )
月曜定休日

今年も残すところ後わずかとなりましたが、今年は師走の如く年末まであっという間だったなと感じる12月でした

さて、コジバルコルカーズより年末年始営業日時のご案内です。

◯店内営業終了日：12/29(木)18:00〜24:00(LO23:00)

◯12/30(金) 年末オードブル仕込み作業のため、店内営業は休業させていただきます。

◯︎12/31(土)オードブルお引き渡し営業 12:00〜14:00迄

◯︎1/1(日)〜1/6(金)までお休みを頂きます。

◯︎年始は1/7(土)より営業させていただきます。

今年のクリスマス、年末オードブルは昨年を上回るご予約を頂きましてありがとうございます。ハレの日の食卓に華を添えられるよう心を込めてご用意させていただきます

KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732
Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )
月曜定休日

この週末もテイクアウトのご利用ありがとうございます。今日は真鯛とジャガイモのフワフワ香味焼きのご紹介です。天然真鯛の切り身、北海道のジャガイモをローズマリーと一緒に蒸し焼きにしました。
ローズマリー香るふっくらとした真鯛とジャガイモに食もお酒もぐいぐい進みます。

テイクアウトの詳しいメニュー内容はHP〝Take Out Menu〟をご覧下さい。

ご注文・お問合せは下記電話番号までお願い致します。

KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732

テイクアウト受付時間(水)〜(日)12:00〜20:00 ( L.O 19:00 )

皆さま、お盆休みからこの週末にかけて沢山のテイクアウトのご利用本当にありがとうございます。
この度緊急事態宣言延長により店内営業休業を延長致します(テイクアウトは継続いたします)

〈 店内営業 休業延長期間 〉9/1(水)〜9/12(日)営業再開の際は、またこちらでお知らせさせていただきます。
〈 テイクアウト営業日時 〉(水)〜(日) 12:00〜20:00(L.O 19:00)テイクアウトご利用の際はコロナ感染拡大防止のため事前にTELにてご予約をお願いいたします。

皆様には大変ご不便をお掛けいたしますがご協力よろしくお願いします。
テイクアウトの詳しいメニュー内容はHP〝Take Out Menu〟をご覧下さい。
ご注文・お問合せは下記電話番号までお願い致します。

写真はマグロとアボカドのイタリアン風梅肉和え　¥680(税込)

夏はこういうさっぱりとしたものばかり口にしたくなりますね、ピリッと辛口の白とはもちろんの事、お家だからこそ自由なペアリングを楽しんでみてくださいね。

KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732

Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜20:00 ( L.O 19:00 )月曜定休日

時短営業の中、この週末も沢山のテイクアウトのご利用本当にありがとうございます。
この度緊急事態宣言により店内営業を休業致します(テイクアウトは継続いたします)

〈 店内営業 休業期間 〉

8/2(月)〜8/31(火)営業再開の際は、またこちらでお知らせさせていただきます。

〈 テイクアウト営業日時 〉

(水)〜(日) 12:00〜20:00(L.O 19:00)テイクアウトご利用の際はコロナ感染拡大防止のため事前にTELにてご予約をお願いいたします。

皆様には大変ご不便をお掛けいたしますがご協力よろしくお願いします。
テイクアウトの詳しいメニュー内容はHP〝Take Out Menu〟をご覧下さい。
ご注文・お問合せは下記電話番号までお願い致します。

写真はテイクアウトの人気メニュー「若鶏のガーリックスパイス焼き」
九州地鶏を自家製スパイスタレに漬け込み低温でじっくり火をいれ、皮目をパリッと焼きあげます。ビールにワインどんなお酒ともペアリングを楽しめるスタミナメニューです。

KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732

Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜20:00 ( L.O 19:00 )月曜定休日

• 

• 

皆様、時短営業の中この週末も沢山のテイクアウト、ご来店のご利用本当にありがとうございます。大阪府はまん延防止延長のため、時短営業を継続させていただきます。コジバルではゴールドステッカー申請も完了しましたので、感染予防対策を万全に行った上で、営業をしております。

〈時短営業期間〉6/21(月)〜8/22(日)まで店内営業は予約営業(12:00〜15:00、18:00〜20:00)とさせていただきます。
アルコールの提供は19時まで、4名様以下のご利用に限らせて頂きます。テイクアウトは12:00〜20:00迄、引き続き継続させていだきます。

写真は暑い夏にぴったりの冷製パスタ！マイブレンドのマリネダレに日替わりの魚介を漬け込み、シャキシャキフレッシュな夏野菜と合わせてピリッと冷たい冷製パスタに！ジワリと暑い夏にもちゅるちゅると食べられる涼やかなひと皿です、キンキンに冷した白と合わせると夏バテだった胃袋も蘇ります。

✔ 夏野菜たっぷり魚介のサラダカッペリーニ 1,480YEN(税込)

(こちらは安全に美味しくお召し上がり頂くため、店内飲食のみのご提供とさせて頂きます)

テイクアウトの詳しいメニュー内容はHP〝Take Out Menu〟をご覧下さい。

ご注文・お問合せは下記電話番号までお願い致します。
また、感染予防対策として引き続き下記事項も継続致しますので、ご協力よろしくお願いします。

・来店時のアルコール消毒と検温。
・店内の常時換気とドア開放の換気。
・営業時間の短縮（12:00〜20:00閉店）。
・スタッフの毎朝の検温、体調確認。
・手洗いうがい指先消毒の徹底。
・マスク着用での接客。
・お客様の十分な席間隔の確保、間仕切りの設置。
・CO2濃度測定器を設置（二酸化炭素濃度1000ppm以下を保持）。

〈お客様へのお願い〉　
・発熱や風邪症状、嘔吐下痢など体調がすぐれない方は来店をご遠慮願います。
・ご来店の際はマスク着用にて、アルコール消毒と検温にご協力をお願いいたします。
・マスク会食でのご飲食をお願いいたします。
・ご利用時間は2時間程でお願いいたします。

ご不便をお掛けして大変申し訳ありませんが、皆様の安全を守るため、ご理解とご協力をお願いいたします。
来週末7/18(日)は、臨時休業とさせていただきます。

KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732

Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜20:00 ( L.O 19:00 )

月曜定休日