夏だ!レモンだ!レモンクリームパスタだ!

と言うわけでこの時期特に女性人気のレモンクリームパスタです。

爽やかなレモンの風味と共にチーズのような濃厚な味わいがすんばらしい私の好物でもあります。

女性人気と申しましたが、殿方もぜひともご賞味ください。

ぷっくりとしたツイストデザインが可愛いMade in Iのお皿がレモンの黄色とベストマッチ🍋🍋

KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732
Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )
月曜定休日

ふとい。

先週からコジバルではこちらの“ふとい”で皆様をお出迎えしています。

ふといという名前ながら細ネギのようなスリムボディ、よく生花に使われる生花で

カットしたり中に針金を入れて折り曲げたりして使います。今回は潔く、そのままベースに突き刺しました。“高さがいいねぇ〜”とグリーン好きなお客様方にも好評でした😊グリーンが元気な季節は、なんだかそれだけで嬉しくなります、コジバルハウスでも今年はサイズアップのため8株を植え替えしましたが今年の成長もまた楽しみです。

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Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )
月曜定休日

大海老のガーリックシュリンプ🍤

生食でも食べられる新鮮な大海老をカリッとガーリックオイルで焼きあげ、レモンを絞れば、万能感あるお酒のお供に🍺こんな蒸し暑い日には冷えたビールに!白ワインに!合わせてグビグビやりたくなります🤤

白ワインならフランスのシャルドネや、リースリングなども合いますよ。

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Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )
月曜定休日

明日、明後日はお休みを頂きます。

皆さんこんにちは!

ゴールデンウィークも本日が最終日ですね。

連休中はたくさんのご来店ありがとうございます。

今年はいつもの皆さまから、初めましてのお客様も多く忙しい連休となりました。

コジバルでは連休中、黄色い小花と枝葉が可愛い

素馨(ソケイ)の枝物で皆様をお迎えしました🌿ジャスミンの一種で半ツル性植物だそうで独特のフォルムが個性的です。明日からの連休は久しぶりのキャンプを楽しみにしていましたが、天気予報と睨めっこしたのちあえなく断念、京都旅に変更することにしました。前回訪問時にその美味しさに感動した熟成刺身をまた食べたいなぁと思いを募らせてます。
それでは最終日も皆様のお越しをお待ちしております😊

明日、明後日はお休みを頂きます。

5/10(水)より通常営業となりますのでよろしくお願いいたします。

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Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )
月曜定休日

GW営業期間のご案内。

皆さんこんにちは!

今月も後半に入り、月末からGWと言う方もいらっしゃるようです。

今年のGWは、沢山の方がお出かけして各地が賑わいそうで楽しみですね。

4月は店主のお誕生日月だったので沢山の方からお祝いのご来店やプレゼントを頂き幸せな1ヶ月となりました。

皆様の暖かいお心遣い本当にありがとうございました🙏

ほうれい線と共にまた一つ年輪を重ねた店主ですが、来月からも変わらず美味しいお料理とお酒、心地よく過ごせる空間をご用意して、皆様をお迎えしたいと思います。

[GW期間営業日のご案内]

今年のGW期間は休まず営業させていただきます。

・4/29(土)〜5/6(日)

月曜日は定休日ですが5/1(月)は営業しております。

・翌週5/8(月)〜9(火)はお休みを頂きます。

写真はこの春からの新顔ワイン。

✔︎リスボニータ ティント LISBONITA Tinto

ポルトガル

カステラォン種/ティンタロリス種/トウリガ種/シラー種

香り豊でカシス、ブルーベリー、ラズベリーを想わせるアロマに、スミレ、ブラックペッパー、バニラのようなアロマが広がります。口当たりは柔らかく、なめらかで豊かな果実味がしなやかでソフトな渋み、うまみが印象的です。時間と共にチョコレートのような風味も楽しめます。

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Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )
月曜定休日

エビと季節野菜のトマトクリームパスタ。

フレッシュなトマトの酸味とクリームのコクが一つになった自分史上好きなものヒュージョンパスタソース。

このソースにはやっぱり肉より魚介を合わせたい、プリプリの海老と箕面能勢の野菜達が、濃厚なトマトクリームによく絡みます。

完全に私の好みを網羅した自分的最強パスタであります🤤

フランスのシャルドネや、イタリアのネロダーヴォラなど合わせてぜひ。

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月曜定休日

桃の花満開。

コジバルの桃の花も今が満開今週が見頃です🌺

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月曜定休日

春のニューフェイスワインも続々と。

今月の新しいワインも続々入荷しております。

フランス、イタリア、ニュージーランド、ポルトガルなどお料理に合わせてご提案させていただいております🍷皆様のお越しをお待ちしております。

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月曜定休日

桜エビと春キャベツのペペロンチーノ🍝

春キャベツをガーリックオイルでさっと炒め桜エビとパスタに絡めます。

柔らかな春キャベツの食感と甘み、桜エビの香ばしさがパスタに絡みワインがとまりません😚

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月曜定休日

NEW! Birthdaycard.

お店のコースターを新しく新調したので

お誕生日の似顔絵コースターからバースデーカードにリニューアル!

Happy Birthday YUYA & SATOKO❢

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