タグ: コジバル

2024年内

◯〜12/30(月) まで通常営業致します。

◯12/31(火) 年末オードブル KOBAKO お引き渡しのみの営業となります(12:00〜14:00迄)

2025年始

◯1/1(水) お休みを頂きます。

◯1/2(木)〜1/5(日) ご予約優先営業致します。

◯1/6(月)〜1/8(水) お休みを頂きます。

◯1/9(木)〜 通常営業致します。

長々と連ねましたがどうぞよろしくお願い致します今年もあっという間に残り僅かとなりましたが皆様のご来店お待ちしております。

寒さも益々厳しくなりますが慌ただしい年末年始お身体ご自愛くださいませ

KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732
Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )
月曜定休日

今年のクリスマスリースはお花屋さんの奥様のすすめで七色唐辛子を使ってみました。

赤色の他に黄色や薄紫の唐辛子が混ざっている観賞用唐辛子のドライクリスマスカラーにもピッタリ

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Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )
月曜定休日

今日から急な冷え込みで慌てて冬布団を出しましたが、皆様も体調管理にはくれぐれもお気をつけくださいね

こちらはお客様からお祝いに頂いたワイン

Avvolto イタリア / プーリア州 / ジンファンデル種

今回の旅先でも偶然が引き合わせてくれた素敵な出会いがあり、お宿のオーナー様とお隣のお部屋にご宿泊されていたご友人の方と一緒に、みんなで美味しくいただきました。

飲むと果実感あふれる様々なフレーバーが感じられ、時間の経過とともにバニラのような濃厚さのあるワイン。

この日メインに用意した石垣牛ともベストマッチな組合せでした

✧今回お世話になった石垣島の島宿

暮らすように泊まれる1棟貸しのホテル

「e:ma エーマ 石垣島 タビシカ」

アウトドアリビングには島の緑が美しく植栽されていて身近に自然を感じられ

食器カトラリーはもちろんアメニティまでこだわりを感じる丁寧な手仕事のものばかりで、いつもよりちょっぴり贅沢なお家時間を楽しめます。

石垣ターミナルのすぐ近くで市街地までアクセスもバッチリ。

オーナー様は美味しいお店を熟知していてお聞きしたお店はどれも美味でした。

素敵な旅時間をありがとうございました

皆様も石垣島にお越しの際はぜひ足を運んでみてください。

KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732
Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )
月曜定休日

明日のランチタイムは貸切営業とさせていただきます🙇

まだまだ暑い日が続きますが、暦の上では夏も終わりですね。

今年の夏は猛暑の影響が心配でしたが、自宅のエスキナンサスも小さな可愛いお花をつけました💐

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Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )
月曜定休日

里芋を低温オーブンでじっくりローストし、コジバル特製ジェノベーゼソースで仕上げます。

外側はカリッ、中はとろけるようにクリーミー。

そこに香り高い大葉のジェノベーゼンースがたっぷりと里芋の上品な甘みと大葉の爽やかな風味が口の中に優しく広がります。

甘味と果実味のあるシャルドネ白ワインと合わせると最高のペアリングを楽しめます

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Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )
月曜定休日

今週4月28日のディナー営業は貸切り営業とさせて頂きます。

ランチは通常通り営業しております。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします

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Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )
月曜定休日

極上のマーブリングと焼き加減🍖言葉はいらない🙊

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Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )
月曜定休日

ここ数日ようやく春らしい気候になってきましたね。寒い冬の間はインドアな我々も、おでかけの計画をそわそわ立て始めました。

こちらは春の食材を取り入れた本日の前菜盛り合わせ

リピート100%の自家製キッシュ、大甘海老のカルパッチョ、そら豆のパルミジャーノ、ブロッコリーのガーリック炒めなど、旬の食材を日替わりでご用意しています。お好みのワインと合わせてぜひ

KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732
Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )
月曜定休日

皆さんこんにちは！

お盆休みはいかがお過ごしでしょうか

連休中はKOJIBARへ沢山のご来店を頂きありがとうございます

明日から近畿地方を中心に台風直撃の予報のため、コジバルでは本日8/14(月)営業、明日8/15(火)をお休みとさせていただきます。

8/16(水)〜通常営業予定ですのでよろしくお願いいたします。

今年は帰省されている方も多いと思いますが、くれぐれも道中お気をつけてください

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Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )
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