明日のランチタイムは貸切営業とさせていただきます🙇
まだまだ暑い日が続きますが、暦の上では夏も終わりですね。
今年の夏は猛暑の影響が心配でしたが、自宅のエスキナンサスも小さな可愛いお花をつけました💐
KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732
Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )
月曜定休日
明日のランチタイムは貸切営業とさせていただきます🙇
里芋のロースト、大葉ジェノベーゼソース。
里芋を低温オーブンでじっくりローストし、コジバル特製ジェノベーゼソースで仕上げます。
外側はカリッ、中はとろけるようにクリーミー。
そこに香り高い大葉のジェノベーゼンースがたっぷりと
里芋の上品な甘みと大葉の爽やかな風味が口の中に優しく広がります。
甘味と果実味のあるシャルドネ白ワインと合わせると最高のペアリングを楽しめます
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Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )
月曜定休日
貸切営業のお知らせ。
今週4月28日のディナー営業は貸切り営業とさせて頂きます。
ランチは通常通り営業しております。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします
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月曜定休日
黒毛牛のステーキ。
極上のマーブリングと焼き加減🍖言葉はいらない🙊
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本日の前菜盛り合わせ。
ここ数日ようやく春らしい気候になってきましたね。寒い冬の間はインドアな我々も、おでかけの計画をそわそわ立て始めました。
こちらは春の食材を取り入れた本日の前菜盛り合わせ
リピート100%の自家製キッシュ、大甘海老のカルパッチョ、そら豆のパルミジャーノ、ブロッコリーのガーリック炒めなど、旬の食材を日替わりでご用意しています。お好みのワインと合わせてぜひ
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Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )
月曜定休日
営業日時変更のお知らせ。
皆さんこんにちは！
お盆休みはいかがお過ごしでしょうか
連休中はKOJIBARへ沢山のご来店を頂きありがとうございます
明日から近畿地方を中心に台風直撃の予報のため、コジバルでは本日8/14(月)営業、明日8/15(火)をお休みとさせていただきます。
8/16(水)〜通常営業予定ですのでよろしくお願いいたします。
今年は帰省されている方も多いと思いますが、くれぐれも道中お気をつけてください
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NEW リース💫
とっても素敵な夏のリース
今回もReAnne.さんにお願いさせていただきました。
実物がぎっしり！彩り鮮やかで素敵ですね。
可愛いいミニパイナップルも着いてるのでぜひ探してみてください
茹だるような暑さが続きますが
皆さま熱中症などにはお気をつけください
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爽やかな夏の一皿。
✔️大粒海老、ホタテと季節野菜の大葉ジェノベーゼ炒め
海鮮の旨味と大葉の爽やかな風味がアクセントの一皿、冷えた白ワインと合わせると、何杯でも飲めちゃうほど美味しい、コジバルでもリピートNO.1の人気メニュー🚩
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Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )
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リスボニータ ブランコ LISBONITA Branco
先日ご紹介したリスボニータの白。
春からの新顔ワインですが白好きの皆様にも大好評の様子。普段は赤の消費量多めですが夏ばかりはよく冷やした白が飲みたくなります。でもその後で結局赤も飲むのでシンプルに酒量が増える季節、と言うことになりますかな。
リスボニータ ブランコ
LISBONITA Branco
カーサ・サントス・リマ
ポルトガル リスボン
やや辛口 微発泡
豊かなフルーツの香りが特徴的な白ワイン。黄色のキャップも夏らしくていいですね
何度もスーハーしたくなるトロピカルなアロマがお気に入り、微発泡なので夏の乾いた喉を爽やかに潤してくれます。
ポルトガルのリスボン地方で収穫されたアルバリーニョ種とリエージュ種のブレンドによって、芳醇で複雑な味わいも愉しめます。
爽やかでフルーティーな風味に加え、程よい酸味やミネラル感も感じられ、バランスの良い味わい。
パスタや魚介料理など、さまざまな料理と相性が良いので食事のお供にぴったりの白ワインです。
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Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )
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夏だ！レモンだ！レモンクリームパスタだ！
と言うわけでこの時期特に女性人気のレモンクリームパスタです。
爽やかなレモンの風味と共にチーズのような濃厚な味わいがすんばらしい私の好物でもあります。
女性人気と申しましたが、殿方もぜひともご賞味ください。
ぷっくりとしたツイストデザインが可愛いMade in Iのお皿がレモンの黄色とベストマッチ
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