皆さまこんにちは。

GWも沢山のご来店とテイクアウト、ありがとうございます😊

心地のいい季節になって来ましたね、この気候がずっと続けば良いのに…なんて思いますが今年は早くから猛暑がやってくるそうです。。

刹那的なこの季節を噛みしめたいですね。

コジバルでは、汗ばむ季節にぴったりの新顔メニューを沢山ご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

✔️ タコとオリーブ、エリンギのギリシャ風マリネ

白ワインがスルスル進む一皿です。

KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732
Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )
月曜定休日

本日の前菜盛り合わせ。

ここ数日ようやく春らしい気候になってきましたね。寒い冬の間はインドアな我々も、おでかけの計画をそわそわ立て始めました。

こちらは春の食材を取り入れた本日の前菜盛り合わせ🫛

リピート100%の自家製キッシュ、大甘海老のカルパッチョ、そら豆のパルミジャーノ、ブロッコリーのガーリック炒めなど、旬の食材を日替わりでご用意しています。お好みのワインと合わせてぜひ🍷

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SAN MARZANO VINI S.P.A. COLLEZIONE 50

サン・マルツァーノ・コレッツィオーネ・チンクアンタ+4 

10周年のお祝いにワイナリー50周年を記念して造られ始めた特別なワインを頂きました。

1962年以前から生存する樹齢50年以上のブドウ樹に、わずか4〜6房しか出来ない極めて低収量の超濃厚ブドウ100%で造らたワイン。

鮮やかで濃厚なる赤紫色から、ブラックベリーやプルーンを煮詰めた様な濃縮した果実味が口の中に広がり、お肉と合わせていただきましたが最高でした!ごちそうさまでした🙏

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ソフトシュリンプのトマトソース🍅

今週のおすすめパスタ

ソフトシュリンプのトマトソース、殻まで美味しい海老の甘味とガーリックトマトソースはまるでトマトの魚介出汁🍅お酒とのペアリングにもぜひ🤤

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今年も恵方巻き完売ありがとうございます。

今年の節分もコジバルのローストビーフ恵方巻きご予約完売を頂き誠にありがとうございます!

鬼を払い、皆様に福がたくさん舞い込む年となるよう願いを込めてご用意させていただきました👹

2月3日は旧暦の大晦日、明日立春から新年とされているのを理由に
いつも昨年末までに終えられなかったお掃除なんかも今日までにこっそり済ませたりしていますが節分は年始初めての大仕事、毎年この仕上がった様子を見るのが好きです。それもひとえに恵方巻きを楽しみにご予約くださり、お忙しい中足を運んでくださる皆様のおかげです。

来年のこの時期も年明けよりご予約受付させて頂きます。

いつもご購入くださる皆さまはもちろん

今回ご購入頂けなかった方も!

どうぞよろしくお願いいたします🤲

まだまだ寒い日が続きますが、お身体には気をつけて、またKOJIBARにて皆様にお会いできるのを楽しみにお待ちしております。

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ローストビーフ恵方巻き👹

今年も毎年恒例のローストビーフ恵方巻きのご予約受付を開始いたします。

節分は、その名の通り季節の分かれ目。今年も1年皆さんにたくさんの福が舞い込むよう、店主の熱い想いを巻き込んだ肉恵方巻きをご用意いたします👹

自家製の厚焼き玉子と淡路玉葱、箕面能勢のキュウリ、レタスをローストビーフで贅沢に巻き、仕上げに自家製ダレをかけて完成です。

トッピングに削り出しパルミジャーノとオニオンフライもお付けします、ぜひ味変もお楽しみ下さい。

2/3(土)数量限定販売

(完全予約制1/31(水)までにご予約下さい)

1本1800円(税込)

お引渡し時間: 12:00〜閉店まで。下記店舗TEL、DMにてご予約受付しております。
限定数に達し次第受付終了となります、今年は事前ご予約にて半数以上が予約完売となっております。ご入用の方はどうぞお早めにご予約下さいませ🤲

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皆様明けましておめでとうございます🎍

2024年は初めてのお正月期間営業となりましたが、ご来店とテイクアウトをご利用下さった皆様、誠にありがとうございます。

新年は入口のリースも装いを新たに皆様をお出迎えさせていただきました。

お正月に欠かせない黄色の千両と雅な紫を差し色に使ってボリューム満点に、店内は南天の枝物を飾らせて頂きました。

本年も新しいことに挑戦しながら

皆様に満足していただけるお店づくりに励みたいと思います。

今年は10年の節目を迎える年でもあり、例年以上に身の引き締まる思いです。

本年もどうぞコジバルを宜しくお願い致します。

また明日1/8(月)〜1/11(木)までお正月休みを頂きます。

1/12(金)〜通常営業させていただきますのでよろしくお願いいたします。

新しい一年が皆様にとって幸多き年になりますよう、心より願っております🤲

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営業日時変更のお知らせ。

皆さんこんにちは!

お盆休みはいかがお過ごしでしょうか

連休中はKOJIBARへ沢山のご来店を頂きありがとうございます😊

明日から近畿地方を中心に台風直撃の予報のため、コジバルでは本日8/14(月)営業、明日8/15(火)をお休みとさせていただきます。

8/16(水)〜通常営業予定ですのでよろしくお願いいたします。

今年は帰省されている方も多いと思いますが、くれぐれも道中お気をつけてください🙏

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Sakura Shiraz🌸

皆さん、こんにちは!本日は春分の日。

1年のうちで昼と夜の長さがほぼ同じになる日でもあり「自然をたたえ、生物をいつくしむ日」ともされていますね。

ゲストの皆さまに春の訪れを感じていただけたらと飾りはじめた桜の枝が既に8分咲き、気の早い葉っぱ達も既に芽吹き初めています。

今年はサボテンズにも🌵コロンと可愛い花が咲きました、昨年は花をつけなかったので何だか嬉しいです。

今週末にかけて大阪でも桜が満開となる予定なのに、あいにくの雨続き😢ですが、週明けには満開の桜が見られますように。

コジバルではこの時期定番のサクラシラーズもご用意しております。

平和への祈りが込められた美しい桜が印象的なエチケットのワイン。

シラーズはとても懐の大きい品種で羊料理、ステーキ、ジビエなどには抜群に合わせやすいですが、サラミが入ったスパイシーなピザ、コッテリ味のパスタなどにも是非合わせてお楽しみ下さい。

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