コジバル臨時休業のお知らせです。

皆さん、こんにちは。先日のシルバーウィークはどのように過ごされたでしょうか。

この連休はテイクアウトはもちろんのこと、沢山のご来店本当にありがとうございます。

観光地などにも少しづつ活気が戻ってきてますね。これからもコロナ対策をしっかりしながら、各地が活気溢れることを願うばかりです。

コジバルでは来週、9/28(月)〜29(火)とお休みを頂きます。

9/30(水)より通常営業致しますので、よろしくお願いします。

KOJIBAR(コジバル)
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732

Lunch 11:30〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )

月曜定休日

朝引き地鶏のネギ生姜ソース。

コジバル人気のアラカルト、炭火鶏のネギ生姜ソース。

九州の朝引き地鶏を炭火で炙り氷水でキュッと締めたら、自家製のネギ生姜ソースをかけて出来上がり。辛口の白と合わせてどうぞ。

コジバルではコロナ対策として、下記事項を引き続き継続中ですので、ご協力よろしくお願いします。

・来店時のアルコール消毒。
・店内の常時換気と時間単位でのドア開放の換気。
・営業時間の短縮(11:30〜24:00閉店)。
・スタッフの毎朝の検温、体調確認。
・手洗いうがい指先消毒の徹底。
・マスク着用での接客。
・お客様の十分な席間隔の確保。

テイクアウトの詳しいメニュー内容はHP〝TakeOut Menu〟をご覧下さい。
ご注文・お問合せは下記電話番号までお願い致します。

KOJIBAR(コジバル)

大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732

Lunch 11:30〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )

月曜定休日

コジバルグリーンズ。

この夏にまた一回り大きくなった入り口のコウモリラン。

テンパちゃんがあだ名のベンジャミンバロックや、年に一度気まぐれに花を咲かせるサボちゃん、などなど店主が密かにお世話をしているコジバルグリーンズ。

全ていただいたものですが、コジバルとのマッチングもよく、元気にすくすく成長してくれています。半分地下に埋もれているコジバルですがいつも店内パッと明るくしてくれるのに一役かってくれているのです。

KOJIBAR(コジバル)

大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732

Lunch 11:30〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )

月曜定休日

KOJIBARオリジナル待受。

今年は、6周年にちなんだオリジナル待ち受けを6種類作らせて頂きました。期間中ご来店頂きましたお客様にお配り致します。ご来店時、ちょうだい!とお声がけください。

KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732

Lunch 11:30〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )

月曜定休日

6th.Anniversary.

コジバルは、本日6周年を迎えます。これもひとえに、日頃から応援してくださる皆様のおかげだなと今年は特に強く感じる年になりました。

コロナ渦中の中、洪水や台風など全国的に天災が多くなっており、2020年を迎えた直後はオリンピックを目の前に希望に溢れ、まさかこんな事が起こるなんて誰も想像出来なかったのではないでしょうか。

コロナ当初の厳しい時期は、いつも気にかけてくださる皆様にたくさん助けていただきました、本当にありがとうございます。

こんな時だからこそ、今できる事を丁寧にがモットーのコジバルです。
これからも、日々おいしいお料理とお酒、ほっと出来る居心地のいい空間を皆様にご用意していけたらと思っております。

また、今年はコロナ対策として周年パーティーの実施は控えさせていただきます。皆様と個々に周年をお祝いできたらと思っております。

今後ともKOJIBARをよろしくお願いいたします。
写真は、今年無事6周年を迎えられたことを記念して、コルクのトーテムポールを建設いたしました(通称:コルカーズ)今後はコジバルを支える家柱となってくれるでしょう。

KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732

Lunch 11:30〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )

月曜定休日

カスタムオードブル。

オードブルリピーターのお客様には、ご要望があればメニュー内容を変更させて頂いております。

この日は通常オードブルメニューをベースに(南京と玉ねぎのベーコンキッシュ/箕面能勢産お野菜グリルのバルサミコソース/バル団子/イチジクバター/燻製盛り/ムール貝とイカの大葉ジェノベーゼ炒め/ヨダレ鷄)の内容にカスタムさせて頂きました。

いつもありがとうございます。

テイクアウトの詳しいメニュー内容はHP〝TakeOut Menu〟をご覧下さい。
ご注文・お問合せは下記電話番号までお願い致します。


コジバルではコロナ対策として、下記事項を引き続き継続中ですので、ご協力よろしくお願いします。

・来店時のアルコール消毒。
・店内の常時換気と時間単位でのドア開放の換気。
・営業時間の短縮(11:30〜24:00閉店)。
・スタッフの毎朝の検温、体調確認。
・手洗いうがい指先消毒の徹底。
・マスク着用での接客。
・お客様の十分な席間隔の確保。

KOJIBAR(コジバル)

大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732

Lunch 11:30〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )

月曜定休日

ゆるっと似顔絵コースターNo.002。

常連様のお誕生日にあわせて作らせていただいた、ゆるっと似顔絵コースターNo.002。

コジバルではコロナ対策として、下記事項を引き続き継続中ですので、ご協力よろしくお願いします。

・来店時のアルコール消毒。
・店内の常時換気と時間単位でのドア開放の換気。
・営業時間の短縮(11:30〜24:00閉店)。
・スタッフの毎朝の検温、体調確認。
・手洗いうがい指先消毒の徹底。
・マスク着用での接客。
・お客様の十分な席間隔の確保。

KOJIBAR(コジバル)

大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732

Lunch 11:30〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )

月曜定休日

宅飲みワイン。

休日の宅飲みは出先で見つけたワインを買って飲むのが習慣です。今日は先週の連休中にいただいたワインのご紹介をさせて頂きます。

シェ マス ルージュ(Chai Mas Rouge)
フランス ラングドック&ルーシヨン I.G.P.ペイ・ドック 混合種

ぱっと目を引くストリートラベル、ラングドック出身のアーティスト『クリストフ・ヘイマン』のアートは最新の技術でラベリングしてるとのこと、遊び心がカッコいいですね。「ストリート・ワイン」をコンセプトに斬新なデジタルプリントのボトルにアロマティックなワインを詰めたシリーズ。ブルーベリーやカシスを思わせる果実味豊かでバランス良いワインでした。

チャンキー・レッド・ジンファンデル / マーレ・マンニュム(Chunky Red Zinfandel)

イタリア プーリア州ジンファンデル  種
プーリア州の古木のプリミティーヴォ100%で造られているにも関わらず、国際的な味わいを目指してアメリカンオーク樽の新樽で発酵&熟成(5〜6ヶ月)で造られる赤ワイン。造り手は自社のブドウを用いて生産・瓶詰にこだわっています。ダークベリー、ペパーミントやバニラなどの複雑なアロマが感じられ、濃厚な味はカシスのようなフルーツをベースに、そこからチョコレート、ミント、バニラ、コーヒー、そしてリコリスの香りが広がります。

メルセデス エグーレン カベルネ ソーヴィニヨン(Mercedes Eguren Cabernet Sauvignon)

スペイン カスティーリャ ラ マンチャ ビノ デ ラ ティエラ デ カスティーリャ/カベルネ・ソーヴィニヨン 100%

オーナー 一族の女性メルセデスのアイデアで生まれたワイン。彼女のように「エネルギッシュでエレガント」な味わいのワインには自らの名前が付けられました。口に含むとまず果実味がガツンと先制パンチ、この後にググっと酸味が伸びてくるところ。味わいの構成が果実味中心から酸味中心に途中でバトンタッチするかのような、興味深い味わいの変化が楽しめます。 

久しぶりのご馳走と合わせて、大人4人でペロリといただいてしまいました。

8/17(月)〜19(水)お休みを頂きます。

皆様こんばんは。今年のお盆はコロナの影響もあり、ご自宅で過ごされた方も多かったみたいですね。お盆期間中のご来店と、たくさんのテイクアウトのご利用ありがとうございました。わざわざ県外からテイクアウトして下さる方、お店を気にかけて足を運んでくださる方々と、コジバルは本当にいいお客様に恵まれているなと思います。

そんな皆様に おいしい をお届けできるよう、今後とも今出来ることに、精一杯取り組んで参ります。


写真はお任せでご注文頂いた、コジバルの人気タパスを詰め込んだオードブルセット。(バル団子のトマト煮/自家製キッシュ/エビとムール貝の大葉ジェノベーゼ/パテドカンパーニュ/ヨダレ鷄/大海老のグリル/キャロットラペ/イチジクバター)¥5,800tax

また、明日8/17(月)〜19(水)お休みを頂きます。20(木)より通常営業いたしますので、よろしくお願いします。

KOJIBAR(コジバル)

大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732

Lunch 11:30〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )

月曜定休日

テイクアウトNEWラベル。

コジバルの新しいテイクアウトラベル。以前はバガス材の容器に帯をかけていましたが、テイクアウト需要急増により、店舗在庫もわずかになり、新しいものの入荷もまだ少し先になるとの事で、急遽ランチBOXと単品お持ち帰り用の容器をOPS材の容器に変更する事になりました。帯のままだとどこか物足りなく感じるため、合わせてラベルシールのパッケージに変更しました。

KOJIBAR(コジバル)

大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732

Lunch 11:30〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )

月曜定休日