KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732
Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )
月曜定休日
new reserved.
夏野菜たっぷり具沢山トマトパスタ🍅
定番のトマトソースに、色鮮やかな夏野菜と大海老がたっぷり！具沢山トマトパスタ
リコピンパワーで免疫力アップ&まだまだ暑い夏を乗り切りましょう
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月曜定休日
営業日時変更のお知らせ。
皆さんこんにちは！
お盆休みはいかがお過ごしでしょうか
連休中はKOJIBARへ沢山のご来店を頂きありがとうございます
明日から近畿地方を中心に台風直撃の予報のため、コジバルでは本日8/14(月)営業、明日8/15(火)をお休みとさせていただきます。
8/16(水)〜通常営業予定ですのでよろしくお願いいたします。
今年は帰省されている方も多いと思いますが、くれぐれも道中お気をつけてください
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NEW リース💫
とっても素敵な夏のリース
今回もReAnne.さんにお願いさせていただきました。
実物がぎっしり！彩り鮮やかで素敵ですね。
可愛いいミニパイナップルも着いてるのでぜひ探してみてください
茹だるような暑さが続きますが
皆さま熱中症などにはお気をつけください
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大甘エビのチリソース🍤
生食用の大甘海老をカリッと焼きあげ、ピリ辛のスィートチリソースとからめました、冷えたビールに、白に、よく合います！
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霧島豚のふわとろスペアリブ🍅
旬のトマトソースでじっくり煮込み
口に入れると解けるような柔らかさに仕上げました。
さっぱりとしたトマトのソースと
濃厚な霧島豚の脂身がやさしく溶け合う一品
ビールにも、泡にもワインにも何でも合います！
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いきいきとした酸のあるフルーティーな白ワイン。
Bodegas Esmeralda Tilia Chardonnay
ボデガス・エスメラルダ ティリア シャルドネ
“ティリア”はブドウ畑で働く農夫たちが作業の合間にその木陰で憩い、語らう木“菩提樹”のことで、エチケットにも菩提樹の木が描かれていて、版画テイストなデザインも素敵ですね。
アルゼンチンで最も有名なブドウ品種の1つであるシャルドネを使用したTILIAワイン。
豊かな土壌に恵まれワイン造りは、古代から伝わる伝統的な技術と、最新のワインメーカーのテクノロジーを組み合わせることによって、優れた品質のワインが生み出されています。
バランスの良い味わいと、華やかな香りが特徴で、食事との相性も抜群なので、この夏のお食事のお供にぜひどうぞ。
食卓には少し珍しい色の紫陽花を
最近は風呂上がりにキンキンに冷やした白ワインをキュゥ〜とやるのが日々のよろこびです。
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爽やかな夏の一皿。
✔️大粒海老、ホタテと季節野菜の大葉ジェノベーゼ炒め
海鮮の旨味と大葉の爽やかな風味がアクセントの一皿、冷えた白ワインと合わせると、何杯でも飲めちゃうほど美味しい、コジバルでもリピートNO.1の人気メニュー🚩
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リスボニータ ブランコ LISBONITA Branco
先日ご紹介したリスボニータの白。
春からの新顔ワインですが白好きの皆様にも大好評の様子。普段は赤の消費量多めですが夏ばかりはよく冷やした白が飲みたくなります。でもその後で結局赤も飲むのでシンプルに酒量が増える季節、と言うことになりますかな。
リスボニータ ブランコ
LISBONITA Branco
カーサ・サントス・リマ
ポルトガル リスボン
やや辛口 微発泡
豊かなフルーツの香りが特徴的な白ワイン。黄色のキャップも夏らしくていいですね
何度もスーハーしたくなるトロピカルなアロマがお気に入り、微発泡なので夏の乾いた喉を爽やかに潤してくれます。
ポルトガルのリスボン地方で収穫されたアルバリーニョ種とリエージュ種のブレンドによって、芳醇で複雑な味わいも愉しめます。
爽やかでフルーティーな風味に加え、程よい酸味やミネラル感も感じられ、バランスの良い味わい。
パスタや魚介料理など、さまざまな料理と相性が良いので食事のお供にぴったりの白ワインです。
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Lunch 12:00〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )
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オフ飯。
食べたいもの全部のせ前菜盛り合わせで晩酌
ほうれん草とベーコンのキッシュ
ラザーニャ
キャロラペ
半熟燻卵
黄色いマカロニサラダ
葉物マリネ
デザートにはチョコレートタルトも抜かりなく
そろそろ夏の暑さで食が細くなる頃のはずなのに一向にその気配がないのが困りもの。
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