海老とマッシュルームのアヒージョ

耐火性の陶器“カスエラ”でたっぷりのニンニクとオリーブオイル、素材をコトコト煮込むバルの定番タパス。
ワインが進むこと間違いなし！台風接近中だけれども、今日も元気に営業中☻