ワインの生産地は、プーリア州コラートとアンドリアにまたがる「カステル・デル・モンテD.O.C.」
現在ではプーリア州において最も評価の高いワイナリーのひとつで、畑指定地区の中心に位置します。
この土地の豊かな自然の中で育まれた新鮮な完熟ブドウから造らたワイン。
ヴェント“風”の意味にぴったりの、フルーティでボリュームがありながら、スッキリとした後味です。
コジバル特製 帆立貝柱のカルパッチョや、魚介のアヒージョにカリカリに焼いた薄切りバケットと一緒に頂くのもいいですね!
一緒に食べるとそれぞれの持ち味がより引き出されます♪
現在ではプーリア州において最も評価の高いワイナリーのひとつで、畑指定地区の中心に位置します。
この土地の豊かな自然の中で育まれた新鮮な完熟ブドウから造らたワイン。
ヴェント“風”の意味にぴったりの、フルーティでボリュームがありながら、スッキリとした後味です。
コジバル特製 帆立貝柱のカルパッチョや、魚介のアヒージョにカリカリに焼いた薄切りバケットと一緒に頂くのもいいですね!
一緒に食べるとそれぞれの持ち味がより引き出されます♪