合わせるワインをもちろん赤、ボリュームのあるものがぴったり。

タパスの定番、モツとひよこ豆のトマトソース煮込み。
とろっと煮込んだモツを楽しんだ後は、
残ったソースにバケットを付けて食べてみてください。
モツの旨味とニンニクの香りがヤミツキの味です。

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