合わせるワインをもちろん赤、ボリュームのあるものがぴったり。

タパスの定番、モツとひよこ豆のトマトソース煮込み。
とろっと煮込んだモツを楽しんだ後は、
残ったソースにバケットを付けて食べてみてください。
モツの旨味とニンニクの香りがヤミツキの味です。