みんなでフーフー♪

寒い日に食べたいあつあつのオーブン料理です。
先日紹介したパーティープランのメイン料理でもあるコジバルのオーブン焼き。
今回は前日からハーブにじっくり漬け込んだ鶏肉と季節のお野菜を詰め込んで、
あとはオーブンでじっくり焼き上げます。
食材は、その日仕入れたお肉やお魚と近郊農家のお野菜をチョイス。
ほんのりハーブのスパイシーな香りと、お醤油ベースの香ばしいソースがピリリと聞いてますよ。
ビールに、シャンパンに、ワインになんでも合うあたたかな一皿です。

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