濃厚ジェノバ。

2月も残すところあと一週間ですね。
この寒さも今月いっぱいらしいので、早く暖かくなってほしいものです。
本日は、パスタのご紹介。
ムール貝、トロカレイ、箕面能勢のカボチャ、椎茸をジェノバクリームパスタにしました。
貝の出汁がほのかに香る濃厚なクリームがパスタに絡み絶品です。
裏メニューなので、御注文はマスターにコソッとオーダーくださいね。