休日の食卓にお土産に頂いたワイン、プイィ・フュメ。名前を聞いた時シャウアプフを連想してしまいましたが、呑友の女性ソムリエさんチョイスなだけあってとても美味しい白ワインでした。
フランス ロワール地方 / ソーヴィニョン ブラン種
明るめの黄緑色となり、ピリッとした若干の酸味刺激のある辛口ワイン。ミネラルがありキリっとした味わいでさわやかな酸も感じられます。ソーヴィニョンブランの特徴である爽やかさとレモンやグレープフルーツのような果実香も豊富に感じられスモークやムニエル、魚介のグリルなどと相性抜群です。
KOJIBAR
大阪府豊中市上野東2-2-47-B101
Tel:070-5263-9732
Lunch 11:30〜15:00 ( L.O 14:00 )
Dinner 18:00〜24:00 ( L.O 23:00 )
月曜定休日