ラムチョップステーキのロメスコソース

こんな寒い日には、ラムチョップステーキに、しっかりとした赤ワインを合わせてどうぞ。
ロメスコソースはナッツの香ばしさとコクが魅力。
シンプルにソテーした肉や魚にかけるだけで大満足のひと皿になりますよ。