投稿者: shirokuro_nogi

来週からのコジバルランチは、来月に開催予定の和酒の会の試作も兼ねて和テイストに、
元板前の本領発揮です。
イカの黄金和え、海老クルミ、燻玉の豆腐ディップ、自家製ベーコンにセルバチコの葉を添えて。
こちらの前菜にミニサラダとメインのパスタorピザが付いて1,080yen。
ランチタイムだけのお得なメニューです♫
皆様のお越しをお待ちしております。

美味しい鹿児島県産の黒毛和牛が入荷しました。
表面を強火で焼いた後、低温で中まで適度に火を入れ旨味を閉じ込めたステーキが絶品です。
しっかりとした赤ワインと相性抜群です。
是非、ご賞味くださいませ。

ゴールデンウィークも開けて落ち着きを取り戻したゴジバルですが
皆様急な暑さにバテてはいませんか。
台風の影響などで食用として使い物にならなくなった葡萄をどうにか再利用できないか、
そんな想いから農業振興策として大阪 河内駒ヶ谷でワインを造り続けて80年。
メイドインジャパニーズの〝和飲〟
キラリと光るラベルセンスもさることながら日本の家庭料理に寄添う、会話に花咲く一本です。
誠に勝手ながら明日、5月15日(日)は臨時休業とさせて頂きます。
16日は定休日。
17日より通常営業いたします。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

小松菜、ベーコンの焼き立てキッシュ。
冷めてももちろん美味しいですよ☺
早い人は今日からゴールデンウィークですね。
コジバルは定休日の5/2(月)以外通常通り営業しております。
皆様のお越しをお待ちしております。

旬のホタルイカと箕面近郊農家のエリンギ、ブロッコリーのペペロンチーノ。
これかなり美味いです。
ランチ、ディナーどちらも召し上がっていただけます。

コジバルではスペアミントをふんだんに使ったラムベースの王道モヒートや、
カンパリを使ったほろ苦い大人のモヒートを。
その他にカシスやライチを使ったオリジナルモヒートもご用意してます♬
1日汗をかいた日はモヒートですっきりと喉を潤してください。

#chalkboyさんのHow to本片手にnew drawing☺
ニューフェイスのアヒージランチ始まってます。

素敵なマネークリップいただきました。
ラッピングからいつもお手製の素敵な贈り物をありがとう♩

近所の桜も満開で暖かくなってくると、
お酒が美味しい季節が近づいてきたな〜と嬉しくなります。
そんな美味しいお酒に合わせていただきたいコジバルの前菜プレート。
・甘エビのフリット
・生ハムと季節野菜のサラダ
・アボカドとオリーブのマリネ
・ジャガイモとベーコンのキッシュ
・けむり工房 生ハムとベーコン
・ホワイトマッシュルームと能勢のプチトマト
・ドライイチジクバター

本日ワールドワインを味わう会を開催します。
定休日ですが夜営業のみOpenしております。
初回の今日は常連様方での開催となりますが、
わずかですが空席もありますので飛び込み参加もウェルカムです！
ワイン好きな方も、これから始めてみようかなという方もお気軽にご参加ください。
開催時間
19時〜22時
22時〜二次会
泡1種(オーストラリア)
白2種(イタリア、アメリカ)
赤3種 (アルゼンチン、チリ、フランス)
上記6種類のグラスワインとワインに合う前菜盛り合わせ付
お一人様¥4000tax
別途フードドリンク追加オーダーOK
写真のワインは、
ティエラ アルタ ピノノワール レゼルバ
チリ マウレバレー産 ピノノワール品種
チリでは珍しいピノノワール！
ワイン産地最大のマウレバレーで作られたワイン。
ピノノワール特有の華やかな香りにチリの温暖な気候で熟された葡萄の深みが口に広がります。
見つけた時心から嬉しくなるようなワインでした。
是非、一度味わっていただきたい一本です